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番茄炒鸡蛋的做法
2022-10-03

番茄是一种很受欢迎的蔬菜,它喜欢生长在通风好,空气湿润且光照很足的环境中,一般夏季开花,秋季就会结果了,所以秋季你能吃到最新鲜的番茄,那么吃番茄有什么禁忌需要注意吗?

番茄的食用禁忌

地瓜

番茄和地瓜一起食用的话很容易引起结石,所以这两类食物一起吃是很不健康的哦!

胡萝卜

胡萝卜一样含有很高的维生素C含量。不过维生素C含量高的食物小编是不建议大家一起混合吃的,因为这样子的话很容易将本来两种食物中的维生素C都破坏掉,影响吸收。

咸鱼/鱼肉

番茄和咸鱼一起吃的话很容易产生化学反应生成致癌的物质。所以是不建议一起食用的。番茄和鱼肉一起食用的话也会影响维生素C和铜元素的吸收。所以也不适合一起食用。

以上就是关于番茄食用禁忌的介绍,下面我们来看看番茄炒鸡蛋要怎么做吧!

番茄炒鸡蛋的做法

1、取出几个鸡蛋,将鸡蛋磕入碗中,然后用筷子将鸡蛋充分的打散,再加一些盐,然后再充分打均匀。

2、将买来的新鲜番茄取出几个,用清水洗干净,然后切成一块一块的,之后再取出一根葱,将葱切碎,注意葱白要单独的拿出来。

3、放锅,开火,等锅热后,到入油,油热后,将打散的鸡蛋液放入锅中,当鸡蛋液稍微凝固后,加入单留出的葱白,之后翻炒几下,然后装入盘子留做备用。

4、鸡蛋装盘后,锅里还会有一些油,这时就可以直接将番茄倒入,并加入一小勺盐,开中小火,翻炒番茄,等到番茄被炒的发软且出汁后,就可以将鸡蛋倒入进去了。

5、将鸡蛋倒入后,可放入一些你喜欢的调味料,一般都会放一些白糖和葱花,之后翻炒均匀后,就可以出锅了。

6、就这样一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了,要趁热赶紧吃。

番茄虽然是一种很百搭的食物,但是还是有一些食用禁忌需要我们注意的,所以大家吃之前一定要好好看看。